Денис Беспалов
Редактор разделов Политика и Экономика Чилийские специалисты, проведя эксперимент на лабораторных мышах, определили, что оливковое масло препятствует отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов, пишет "Ортодокс".
В ходе исследования ученые разделили мышей на 4 группы. Одна из групп подопытных на протяжении двенадцати недель употребляла в пищу большое количество животных жиров и оливкового масла. По окончании эксперимента образцы тканей и крови, взятые у этой группы, показали, что показатели холестерина остались на прежнем уровне.
Подобный эффект ученые связывают с содержащимся в оливковом масле веществом гидрокситирозолом. Это сильнейший антиоксидант, который обеспечивает защиту печени, сердца и мозга.
Несмотря на всю полезность данного продукта, специалисты все же не рекомендуют превышать ежедневную дозировку в размере одной-двух столовых ложек, так как оливковое масло весьма калорийно.
Читайте также:
- Почему оливковое масло полезно для печени
- Анджелина Джоли и Брэд Питт продают оливковое масло
- В киевском ангаре нашли подпольное производство восточных сладостей
- Мастер-класс от известного шеф-повара: медовые креветки по-балийски
- 7 сочетаний продуктов, повышающих ценность еды
- Как сделать кожу подтянутой: натуральные способы
- Ученые опровергли пользу оливкового масла
Главные темы