О пользе и вреде кофеина написано уже множество статей и проведено много исследований. Однако существует три главных мифа о кофеине, которые вам точно нужно забыть навсегда.
- Кофеин влияет на сердцебиение
Исследование, опубликованное в Журнале американской ассоциации сердца, доказывает, что регулярное употребление кофеина совсем не ускоряет сердцебиение.
Исследователи опросили 1 400 людей в отношении их употребления кофе, чая и шоколада, после чего отслеживали их сердечную функцию в течение года, используя 24-часовой амбулаторный мониторинг электрокардиографии.
61% испытуемых употребляли больше чем один кофеиновмещающий продукт в день, но результаты эксперимента не показали каких-либо изменений в функционировании сердца у всех участников.
- Кофеин обезвоживает
Исследование, опубликованное в медицинском журнале PLOS One, признало, что умеренное потребление кофеина не вызывает обезвоживания. Он по-факту обеспечивает такие же увлажняющие свойства, как и вода.
Для этого британские исследователи попросили 50 мужчин пить или 4 чашки кофе, или 4 чашки воды каждый день в течение трех дней. Исследователи обнаружили, что мужчины, которые пили кофе, не показали значительных изменений в водном балансе и массе тела.
Хоть простая вода остается лучшим источником удаления жажды, кофе совсем не повредит организму в крайнем случае.
- Кофеин влияет на плод во время беременности
Исследование, размещенное в Американском журнале эпидемиологии, показало, что если женщины употребляют умеренное количество кофеина во время беременности, то это не влияет на интеллект ребенка или его вес.
В одном из первых подобных исследований в расчет брался уровень параксантина в крови примерно у 2200 беременных матерей в период между 1959 и 1974 годами (именно тогда период потребления кофе во время беременности был чаще, чем сегодня). Исследователи сравнили эти уровни во время беременности с IQ детей и их поведением в возрасте 4 и 7 лет.
И в результате, не было обнаружено никакой связи между потреблением кофеина матерью и развитием ребенка. Поэтому вы можете спокойно употреблять 1-2 чашки кофе в день во время беременности.
Напомним, ранее мы писали, как просто улучшить вкус и аромат кофе. Также сайт "Сегодня" писал, как кофе влияет на здоровье печени.
Главные темы