Как правильно хранить остатки с новогоднего стола

Запеченную свинину не нужно держать в холодильнике дольше 48 часов

Австралийский эксперт по питанию Алоиза Хуриган рассказала, как хранить оставшиеся после праздника недоеденные вкусные блюда. Пренебрежение этими правилами, по ее словам, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем из-за высокого риска отравления.

После праздников холодильник обычно полон остатками угощений со стола, согласилась Алоиза Хуриган. Ветчину, отметила эксперт, можно без опасений держать в холодильнике несколько недель, – но при условии, что продукт будет содержаться не в пластиковой упаковке, а завернутым в чистую ткань. Но если вы не собираетесь есть ветчину сразу, лучше поместить ее в морозилку, дала совет Хуриган.

Запеченную свинину не нужно держать в холодильнике дольше 48 часов. Если ее так же, как и ветчину, вы решили заморозить, то, достав из морозилки, блюдо уже нельзя замораживать снова, предупредила эксперт.

Недоеденную во время праздничного застолья курятину, как и любое мясо птицы, тоже не держат на полках холодильника дольше двух суток. Что касается свежих и приготовленных морепродуктов, они хранятся меньше всех других продуктов. Сырые морепродукты безопасно оставлять в холодильнике только на один день, а приготовленные – максимум на два дня.

"Когда вы размораживаете морепродукты, лучше это делать под струей теплой воды. После размораживания их нужно съесть в течение суток, если этого не получилось, то продукты лучше выбросить", – дала совет консультант по питанию.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как правильно хранить продукты: маленькие хитрости.

Кроме этого, ранее мы писали о главных ошибках хранения продуктов в холодильнике. Также следует помнить, что от места на полках зависит, сколько еда будет оставаться свежей.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять