Главная Сегодня

Почему нельзя хранить яйца на боковых дверцах холодильника

Эксперты раскрыли особенности хранения этого продукта

Большинство из нас хранит яйца на боковых дверцах холодильника, там есть обычно специальный отдел. Однако ученые считают, что так хранить яйца нельзя.

Британский эксперт по выбору и хранению продуктов питания Влатка Лейк рассказала, что если хранить яйца в боковых дверцах холодильника, они испортятся быстрее, чем закончится их срок годности.

Это объясняется тем, что яйца будут находиться в условиях постоянно меняющейся температуры из-за того, что открываются и закрываются дверцы.

Эксперт советует хранить яйца в их магазинной упаковке (если она картонная) на средней полке холодильника. При этом нужно держать яйца подальше от каких-либо продуктов, которые имеют сильный запах. Ведь скорлупа имеет пористую структуру и яйца легко впитывают в себя все сильные запахи, что может негативно сказаться на их вкусовых качествах.

А чтобы избежать вероятного заражения яиц, лоток с ними и сырое мясо нужно держать в максимально удаленных друг от друга местах холодильника.

Напомним, ранее мы писали о главных ошибках хранения продуктов в холодильнике. Также следует помнить, что от места на полках зависит, сколько еда будет оставаться свежей.

Кроме этого, сайт "Сегодня" сообщал, почему нельзя есть яичницу на завтрак.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Единственная

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять