Исследователи из Университета Алабамы доказали, что употребление большого количества овощей и фруктов не поможет избавиться от лишнего веса.
Диетологи рекомендуют употреблять 1,5-2 порции фруктов и 2-3 порции овощей ежедневно, чтобы оздоровить организм и стать стройнее. Однако на практике этот совет применим только для тех, кому не надо следить за фигурой.
Кроме того, при наличии желания убрать лишние сантиметры с талии лучше забыть о диете, которую рекомендую многие американские диетологи. Согласно их рекомендациям, людям, которые соблюдают диету, надо увеличивать количество фруктов и овощей в рационе, ведь калории, получаемые из полезных продуктов, заставят человека есть меньше вредной пищи.
Однако исследование показало, что такая схема не работает. Часто люди, употребляя овощи и фрукты, просто забывают о калориях и съедают больше, чем до соблюдения диеты.
Руководители исследования советуют уменьшать общее количество калорий, употребляя овощи и фрукты в умеренном объеме.
Кроме того, нельзя забывать и о других полезных компонентах диеты. Например, при сравнении Средиземноморской диеты с диетой, содержащей минимальное количество жира за счет обилия овощей и фруктов, ученые выяснили, что диета, содержащая жир, работает лучше.
Люди, употребляющие жиры вместе с клетчаткой и витаминами реже страдали от проблем с сердцем, а также от диабета.
Главные темы