Как приготовить рулет из куриного фарша с овощами

Это простое в приготовлении блюдо – отличная холодная закуска

Когда вы сформируете рулет, его можно будет накрыть тонкими полосками бекона. Это сделает блюдо сочнее.

Рулет из фарша в духовке

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 900 г
  • яйца – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • красный сладкий перец -1/2 шт.
  • желтый сладкий перец – 1/2 шт.
  • белый хлеб – 4 ломтика,
  • соль и перец по вкусу,
  • масло растительное 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Перец и морковь очистить и нарезать на небольшие кубики.

2. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить нарезанные овощи, дать им остыть.

3. Ломтики хлеба подсушить в духовке до золотисто-коричневатого цвета, затем измельчить.

4. Соединить фарш с сухарной крошкой, яйцами, обжаренными овощами, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

5. Прямоугольную форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом, выложить в нее фарш, разровнять.

6. Поставить форму в духовку, разогретую до 200°, запекать до готовности (40-55 минут). Готовому рулету дать немного остыть, затем аккуратно вынуть из формы.

7. Подавать холодным, нарезав на ломтики.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить оливье с курицей и делилисьрецептом котлеты по-киевски.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Life Сегодня на Google News
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Спецпроект
Календарь лайфхаков
Июнь
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 июня
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ужин за ₴200 000 в Киеве
За что такие деньги?
Заведи будильник
12
дней
01
часов
38
минут
46
секунд
6 - 18 июля

74-й Каннский кинофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Сделать 4000 шагов в течение дня
Тренироваться
Лайфхак дня
Как быстро и компактно собрать чемодан в отпуск
Хакнуть

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять