Как приготовить греческий салат: рецепт Джейми Оливера

Знаменитый британский шеф готовит греческий салат с добавлением 3-х видов помидоров

Греческий салат – один из самых простых и вкусных. В его состав входят помидоры, огурцы, фета, лук и маслины. Заправляется он оливковым маслом с солью, черным перцем и орегано. Сегодня мы приготовим греческий салат по рецепту Джейми Оливера.

Греческий салат от Джейми

Ингредиенты:

  • Средний спелый томат – 1 шт.
  • Спелые помидоры черри – 200 г
  • Помидор сорта бычье сердце – 1 шт.
  • Средний красный лук – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Зеленый перец – 1 шт.
  • Свежий укроп – 1 пучок
  • Свежая мята – 1 пучок
  • Маслины без косточек – горсть
  • Морская соль – по вкусу
  • Красный винный уксус – 1 ст.л.
  • Оливковое масло extra virgin – 3 ст.л.
  • Сыр фета – 200 г
  • Орегано – 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

1. Разрезать средний помидор на дольки, помидоры черри разрезать пополам. Помидор бычье сердце нарезать большими кружками. Сложить все томаты в большую салатницу.

2. Нарезать очищенный лук очень тонкими кружочками и добавить к помидорам. Провести вилкой по бокам огурца, чтобы она оставила глубокие следы на кожице, а затем разрезать его на толстые ломтики. Перец, очищенный от семян, нарезать кольцами и добавить в салат вместе с огурцом.

3. Крупно нарезать укроп и большую часть листьев мяты. Меньшую часть оставить для подачи. Добавить зелень и маслины в салат.

В тренде

4. Добавить щепотку соли, уксус и оливковое масло. Быстро перемешать все руками.

5. Выложить сверху фету, посыпать орегано листиками мяты. Еще раз сбрызнуть греческий салат оливковым маслом и сразу же подавать.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить пасту карбонара по рецепту Джейми Оливера. Мы также делились рецептами лучших заправок для овощных салатов.

Смотрите видео, как приготовить испанскую картофельную тортилью:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять