Для тех, кто на диете: куриное филе с зеленью, лимоном и чесноком

Готовим куриные грудки по Дюкану

Этот рецепт жареного куриного филе с чесноком, лимонным соком и зеленью подходит для второй фазы диеты Пьера Дюкана ("Круиз"). Грудки готовятся без добавления волокнистых овощей, за исключением чеснока и лука, поэтому вы можете съесть их в белковые и белково-овощные дни.

Куриные грудки с чесноком и зеленью

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 куриные грудки без костей и без кожи 
  • 1 большая мелко нарезанная луковица
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа или петрушки
  • 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала или муки
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • соль, молотый перец
Реклама

Рецепт приготовления:

1. Налейте в антипригарную сковороду ложку масла и разогрейте на среднем огне. Затем добавьте куриное филе и подрумяньте его с обеих сторон.

2. Переложите грудки на тарелку и свободно накройте фольгой, чтобы мясо не остывало.

Реклама

3. Уменьшите нагрев и добавьте еще одну чайную ложку масла.

4. Добавьте чеснок и лук и жарьте до мягкости в течение 3-4 минут.

5. Смешайте куриный бульон, лимонный сок, одну столовую ложку рубленого укропа и кукурузный крахмал.

Реклама

6. Добавьте в сковороду и продолжать готовьте, все время мешая лопаткой, пока соус слегка не загустеет. Приправьте по вкусу.

7. Верните курицу обратно в сковороду.

8. Убавьте огонь и тушите, пока грудки полностью не приготовятся, приблизительно 5 минут.

9. Переложите филе на подогретые тарелки и украсьте оставшейся зеленью.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом диетического тыквенного пирога. Мы также рассказывали, как приготовить смузи для похудения из сезонных овощей.

Смотрите видео, как приготовить японский мисо суп:

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОП-5 фавориток редакции
"Мисс Украина-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Наладить работу кишечника
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Maruv для российского Playboy
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
27 сентября - 3 октября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как съездить в Будапешт недорого
Реальные цены
Холостячки для Илона Маска
TOP- 5 украинских невест
Тина Кароль, 36 лет
Тина Кароль, 36 лет
Злата Огневич, 35 лет
Злата Огневич, 35 лет
Леся Никитюк, 33 года
Леся Никитюк, 33 года
Анна Ризатдинова, 28 лет
Анна Ризатдинова, 28 лет
Дарья Белодед, 20 лет
Дарья Белодед, 20 лет
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять