Завтрак с тунцом – добавьте его в омлет, в лаваш с начинкой и тост с овощами

Рецепты блюд с тунцом для завтрака

Что делать, когда утром хочется чего-то легкого, полезного и сытного одновременно? Брать и открывать консервированный тунец. Эту рыбу отлично дополняют сезонные овощи, жаренные яйца и зелень. А, например, конвертики из лаваша можно взять на работу. Их рецепт и еще 2 найдете ниже. В календаре лайфхаков для лета ищите лучшие идеи для его проведения.

Омлет с тунцом и овощным салатом

Омлет с тунцом и салатом / Фото: Depositphotos

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Для омлета

• 1/2 банки консервированного тунца
• 3 яйца
• 1 ст. л. муки
• 2 ст. л. сметаны или молока
• 3 ст. л. тертого сыра
• Соль, перец
• Растительное масло

Для салата

• Листья салата или китайская капуста
• Помидоры черри
• Авокадо
• Оливковое масло
• Сок лимона

Способ приготовления

1. Разбить яйца в миску и взболтать вилкой. Затем добавить сметану и муку, еще раз перемешать.
2. Добавить размятый тунец из банки, предварительно слив жидкость или масло. Перемешать и добавить тертый сыр. Посолить, поперчить и снова перемешать.
3. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, вылить яично-рыбную смесь. Обжарить с двух сторон до желаемой степени готовности.
4. Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками на две тарелки. Сверху разложить кусочки помидоров черри и авокадо, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
5. Разрезать омлет на два части и выложить сверху на салат. Подавать блюдо сразу же после приготовления.

Читайте также:

7 идей, чтобы преобразить до неузнаваемости свой омлет

Конвертики из лаваша с тунцом

Конвертики из лаваша с тунцом / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

• 1 банка консервированного тунца
• 2 вареных яйца
• 2 листа тонкого лаваша
• 1/2 шт. красной луковицы
• 4 ст. л. сметаны
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 шт. лимона (цедра)
• 2 ч. л. горчицы
• Зеленый лук
• Соль
• 2 сырых яйца
• 100 мл молока
• Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления

1. Смешайте тунец и нарезанные вареные яйца.
2. Добавьте измельченный лук (оба вида) и мелко порубленный чеснок.
3. Затем добавьте горчицу и цедру, заправьте сметаной. Посолите по вкусу.
4. Взбейте яйца с молоком.
5. Сделайте конвертики из лаваша с начинкой. Окуная их в яичную смесь, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Бутерброды с салатом из тунца

Бутерброды с тунцом / Фото: Depositphotos

Ингредиенты

• 200 г консервированного тунца кусочками
• 3 яйца
• 3-4 маринованных корнишона или свежий огурец
• 2-3 ст. л. майонеза или сметаны
• Зелень – для украшения
• Молотый перец – по вкусу

Для подачи

• Хлеб
• Салатные листья
• Свежие огурцы

Способ приготовления

1. Слить жидкость из банки с тунцом, размять рыбу вилкой.
2. Маринованные огурцы измельчить.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Затем натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
4. Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.
5. Хлеб нарезать ломтиками и по желанию поджарить в духовке.
6. Подавать тосты с зеленью, свежими огурцами и яичным салатом, украсив веточками петрушки или укропа.

Вкусные пирожки самосы с овощами тоже заслуживают, чтобы их попробовали. Подробности рецепта – в видео.

И еще 10 рецептов начинок для лаваша собраны здесь.