Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Если обгорели на солнце

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Идеальные блины для завтрака – полезные и с соленой начинкой (итальянский рецепт)

В качестве начинки для блинов можно взять шпинат и сыр
Итальянский завтрак - блины креспелле
Итальянский завтрак - блины креспелле / Фото: freepik.com

Мы знаем, что довольно часто итальянцы начинают свое утро с их яичницы фриттаты, а старательные хозяйки жарят блины креспелле. Их особенность в том, что запекаются они в духовке в основном с солеными начинками. Но можно и не запекать, а выбрать свою любимую начинку. Ну а запить такие блины можно ароматным капучино.

Блины креспелле

Блины креспелле
Фото: instagram.com/chezuppa/
Блины креспелле Фото: instagram.com/chezuppa/

Ингредиенты

  • 4 шт. – яйца
  • 200 мл – молока
  • 100 г – муки
  • 30 г – сливочного масла
  • щепотка соли, щепотка сахара
  • 5 ст. л. – сметаны для запекания

Для начинки

  • 400 г – шпината
  • 250 г – рикотты
  • 50 г – пармезана
  • мускатный орех, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков и убрать на 30 минут в холод.
  2. На оливковом масле выпекать креспелле.
  3. Для начинки смешать измельченный шпинат с рикоттой и тертым пармезаном, добавить мускатный орех. Посолить, поперчить
  4. Выложить начинку, свернуть блины в трубочки или конвертики.
  5. Выложить в форму для запекания, намазать сметаной. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Читайте также:

Капучино

Капучино
Фото: instagram.com/nusaeybah/
Капучино Фото: instagram.com/nusaeybah/

Ингредиенты

  • по 60 мл – эспрессо, молоко
  • сахар – по вкусу

Способ приготовления

  1. Эспрессо налить в заранее подогретый паром высокий кофейный бокал или чашку объемом минимум 180 мл.
  2. Нагреть молоко до 60-70 градусов, взбить венчиком или миксером в мелкую пену, пока объем не удвоится.
  3. Придерживая пенку ложкой, добавить молоко в эспрессо, добавить сахар по вкусу. Сверху выложить пену.

Еще можно приготовить и съесть оригинальную запеканку с итальянским акцентом.

Здесь узнаете, как приготовить действительно вкусные оладьи и 3 их рецепта.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как заготовить абрикосовый компот
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять