Главная Сегодня

Закуска на Новый год 2020: сырные шарики с клюквой, орехами и зеленью

Такую необычную закуску можно смело ставить на праздничный стол

Сырные шарики – популярная холодная закуска. Обычно ее делают с чесноком и зеленью, но на Новый год нужен особенный рецепт.

Смотрите видео, как сделать сырные шарики с ветчиной:

Поэтому мы советуем приготовить шарики из сливочного сыра с орехами, клюквой и чеддером. Ваши гости будут в восторге от такого угощения.

Сырные шарики с клюквой, орехами и зеленью

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 407 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Сушеная клюква – 0,5 стакана
  • Херес, коньяк или бренди – 2 ст.л.
  • Сливочный сыр – 225 г
  • Тертый острый чеддер – 1 стакан
  • Вустерский соус – 1 ч.л.
  • Нарезанные грецкие орехи – 0,5 стакана
  • Измельченная петрушка – 1 стакан

Способ приготовления:

  1. Клюкву промыть и замочить на 10 минут в алкоголе.
  2. В кухонном комбайне смешать чеддер, сливочный сыр и вустерский соус.
  3. Добавить клюкву вместе с алкоголем, перемешать.
  4. Сформировать из массы шарики и обвалять их в измельченных орехах и зелени. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  5. Подавать сырные шарики вместе с вином.

Полезный совет

Чтобы сырные шарики были вкуснее, орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде.

Напомним, ранее мы рассказывали, что можно положить в тарталетки на Новый год. "Сегодня" также делились рецептом сырных кексов с зеленью.

Все подробности в спецтеме Новогоднее меню: идеи и рецепты блюд

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять