Ирина Павлина
редактор Знаменитым картофельным снекам придется потесниться, ведь на украинском рынке появились полезные чипсы. Альтернативой жареной картошке стали благородные семена льна.
Чтобы чипсы были хрустящими, производители добавляют в них тыквенные семечки. А любимый многими сладковатый, пикантный привкус – это результат не химических добавок, а удачное сочетание томатной пасты, соли и специй. Все ингредиенты перемешиваются в определенных пропорциях и перемалывается. Полученное тесто подсушивается, и из него получаются фьючипсы.
Такая закуска хороша не только как дополнение к пиву. Из льняных чипсов можно за 10 минут приготовить быстрый и полезный завтрак. Вам понадобятся: редис, щавель, яблоко, чеснок и сметана.
На заметку: Небольшой пучок редиски может заменить по количеству витаминов половину лимона, три помидора и несколько слив.
Редис и яблоки натрите на мелкой терке. Добавьте немного измельченного чеснока. В конце добавьте нашинкованный щавель. Заправьте полученный салат сметаной и подавайте его вместе с льняными чипсами.
Напомним, ранее мы писали, как выбрать и правильно принимать семена льна. Сайт "Сегодня" также рассказывал, что такое микрозелень и зачем ее едят.
Главные темы