Главная Сегодня

Тыквенная каша с манкой: рецепт вкусного осеннего завтрака

Готовим манную кашу с запеченной тыквой и ванилью по рецепту Даши Малаховой

Тыквенную кашу можно приготовить из любой крупы: пшенной, рисовой, кукурузной. Мы предлагаем сварить ее с манкой. Такая каша получается очень нежной и ароматной. Это отличный завтрак для детей и взрослых.

Смотрите видео, как сварить вкусную кашу на костре:

Кроме ванили, в кашу можно добавить щепотку молотой корицы, а также другие пряности по вкусу.

Тыквенная каша с манкой

Время приготовления:

  • 30 минут

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 1,5-2 ст.л. манки
  • 4-6 крупных очищенных кубиков тыквы
  • Ваниль или ванильный сахар – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Молоко доведите до кипения, посолите, добавьте сахар и ваниль.
  2. Постоянно размешивая венчиком или ложкой, аккуратно всыпьте манную крупу. Помешивая, доведите до готовности.
  3. Тыкву можно отварить или приготовить в микроволновке, но вкуснее всего ее запечь в духовке. Можно немного присыпать ее сахаром, корицей или полить медом. 
  4. Готовую тыкву разомните до пюреобразного состояния. Для этого подойдет обычная вилка, терка или блендер. 
  5. После этого добавьте тыкву в кашу и хорошо перемешайте. Можно добавить немного сливочного масла или меда.

Секреты приготовления манной каши

  • От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Классический вариант – 6 столовых ложек без горки на 1 л жидкости. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.
  • Чтобы каша не пригорала, выбирайте кастрюлю с толстым дном. 
  • Пока готовится манная каша, ее нужно часто помешивать. Удобнее всего делать это венчиком. 
  • Если каша получилась недостаточно густая, не переваривайте ее, а снимите с огня, укутайте в полотенце и дайте настояться 20-30 минут. 

Напомним, ранее мы писали, как приготовить манник на кефире. "Сегодня" также делились рецептом любимой каши Тони Матвиенко.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять