Модный маникюр

Пальто на осень

Отдых в Турции

Сумка Кароль

Тесты

Самое дорогое

Тарт Татен: рецепт с абрикосами, имбирем и корицей

Традиционный пирог в необычном исполнении

Тарт Татен – один из самых популярных французских десертов, который любят во всем мире за простоту приготовления и восхитительный вкус. Классический пирог готовят с карамелизированными яблоками, но мы поделимся летним вариантом – с абрикосами.

Абрикосовый тарт Татен

Реклама

Для теста:

  • 200 г муки
  • 100 сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст.л. молока

Для начинки:

  • 125 г сахара
  • 40 г сливочного масла
  • имбирь
  • корица
  • 25 средних половинок абрикоса

Рецепт приготовления:

  1. Муку порубить с маслом, добавить яйцо, сахар и молоко, замесить тесто. Поставить его в холодильник на полчаса.
  2. Насыпать сахар в сотейник, нагревать, пока он не расплавится и приобретет красивый золотистый цвет. Снять с плиты. Добавить масло и пряности, перемешать.
  3. Перелить карамель в форму для выпечки 20 x 20 см. Сверху выложить половинки абрикосов.
  4. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить на абрикосы и подвернуть края. Отправить пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. За это время он должен подрумяниться.
  5. Осторожно перевернуть пирог на тарелку. Дать немного остыть и подавать вместе с мороженым.
Реклама

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился лучшими рецептами яблочной шарлотки. Мы также рассказывали, как приготовить постный яблочный пирог от Марты Стюарт. Также мы писали, как испечь миндальное печенье.

Смотрите видео, как приготовить тарт Татен с яблоками:

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять