Куда ехать в августе

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Таглит рекомендует: кошерная еда в Украине

В разных городах Украины есть заведения с кошерной кухней, куда вы можете пригласить своих знакомых и друзей

Отношение к еде в еврейской культуре особенное, и это очень мудрый подход. Его как нельзя лучше характеризует выражение: "Мы то, что мы едим" – главный принцип всех, кто хочет быть здоровым и полным энергии. Ведь продукты, которые мы употребляем в пищу, влияют не только на наше физическое самочувствие, но и на настроение.

Национальная еврейская кухня относится к числу древнейших кухонь мира. Она славится не только своими потрясающими рецептами, но и строгими правилами приготовления пищи. Все блюда готовятся по законам "кашрута", что в переводе с иврита значит "пригодный". Это касается не только праздничной, но и повседневной еды. Например, запрещено смешивать молочную и мясную пищу, использовать мясо хищных животных и птиц. Но даже разрешенное мясо перед употреблением нужно сделать кошерным – удалить кровь и особым образом разделать.

4_02
Блюда еврейской кухни

Поэтому нет ничего удивительного в том, что средняя продолжительность жизни в Израиле – одна из самых высоких в мире, как и процент тех, кто ей доволен.

В Украине есть заведения, которые могут похвастаться кошерной кухней и куда вы можете пригласить своих знакомых евреев.

"Mendi’s" (Киев)

5_02
Ресторан "Mendi’s"

"Mendi’s" – кошерный мясной ресторан, который считается культовым не только среди киевских евреев, но и среди представителей этой нации из стран ближнего и дальнего зарубежья. Он расположен в центре, рядом с метро "Дворец Спорта", и примыкает к синагоге Бродского. Раньше здесь находилось не менее знаковое заведение – "Кинг Давид".

В ресторане собраны лучшие традиции и рецепты фирменных еврейских блюд. Акцент в меню сделан на угощения из рыбы, включая традиционную "гефилте фиш". Наравне с кухней, особое внимание уделяется атмосфере ресторана. Здесь вы сможете почувствовать себя как дома или как в гостях у старых друзей.

"Розмарин" (Одесса)

6
Ресторан "Розмарин"

Кошерный ресторан "Розмарин" расположен в старинном здании исторического центра Одессы. Здесь вы можете вкусно поесть, провести время и заказать любимые блюда с собой. На кухне постоянно работают представители синагоги, "машгехи", которые следят за тем, чтобы соблюдались принципы кашрута.

В меню ресторана представлены традиционные блюда еврейской кухни, приготовленные по старинным рецептам: золотистые бульоны, фаршированная рыба и соусы, которые подчеркивают вкус каждого продукта.

Простота интерьера и мебели компенсируется прекрасной кухней и колоритными посетителями. Кошерная еда, к которой подают набор бейглов, привлекает множество одесских евреев и людей самых разных национальностей. Если вы захотите заглянуть сюда в выходные, лучше забронировать столик заранее, так как заведение очень популярно в Одессе.

"7:40" (Днепр)

7
Ресторан "7:40"

Ресторанчик "7:40" расположен в центральной части Днепра, на пересечении улиц Патрожинского и Исполкомовской. Здесь вам предложат разнообразное, но полезное меню, которое не нанесет вреда желудку. Евреи любят поесть вкусно и сытно, при этом большинство блюд отличается простотой приготовления. Неудивительно, что еврейские блюда пришлись по вкусу представителям других народов.

Слоган заведения говорит сам за себя: "Время кушать рыбу!". Закономерно, что фирменные блюда здесь – фаршированная щука и карп. В меню вы также найдете мясо птицы, кошерную телятину, форшмак и отличные сладости.

"Kosher Organic" (Черновцы)

Сегодня еврейская община Черновцов насчитывает около 5 тысяч человек, поэтому наличие здесь кошерного ресторана – жизненная необходимость. Так что открытие "Kosher Organic" было лишь вопросом времени. Заведение находится при Главной синагоге Буковины имени Исраэля и Зельды Майберг.

Акцент в меню сделан на традиционные еврейские блюда и здоровую пищу. Маина, хумус, фалафель, форшмак, яблочный штрудель – это далеко не полный список позиций "Kosher Organic".

О кошерности пищи в ресторане можно не беспокоиться, так как за соблюдением кашрута здесь следит главный раввин Черновицкой области Менахем Мендл Глицштейн.

_
Участники программы Таглит

Как видите, в Украине есть заведения с кошерной кухней. Но согласитесь, самый цимес – это продегустировать блюда еврейской кухни непосредственно в Израиле.

И у вас может появиться такая возможность уже этим летом, причем совершенно бесплатно. Образовательный проект Таглит дарит десятидневную поездку в Израиль. Для участия в программе есть лишь два условия: возраст от 18 до 26 лет и наличие хотя бы четверти еврейских корней. Стать участником поездки можно зарегистрировавшись по ссылке. Поверьте, в Израиле вас очарует не только кухня.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять