Куда поехать в отпуск

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Шоколадная панна котта: два рецепта нежного итальянского десерта

Панна котта с шоколадом готовится очень просто

Воздушная панна котта – один из самых популярных десертов итальянской кухни. Он представляет собой нежное сливочное желе с топпингом.

Смотрите видео, как выбрать качественный шоколад:

Этот десерт родом из Северной Италии, хотя уже давно стал любимым во многих кухнях мира. Мы поделимся рецептами панна котты с добавлением шоколада.

Читайте также:

Панна котта шоколадная простая

Панна котта шоколадная
Панна котта шоколадная / Фото: Pixabay

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Ингредиенты:

  • 200 г шоколада
  • 3 ст.л. сахара
  • 500 мл сливок (22% жирности)
  • 10 г желатина

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
  2. В кастрюле смешать сливки с сахаром, поставить их на огонь и нагревать до первых пузырьков, не доводя их до кипения.
  3. Снять с огня, добавить набухший желатин и поломанный на кусочки шоколад. Все перемешать до растворения.
  4. Полученную шоколадную массу разлить по формочкам, остудить и убрать в холодильник на 6 часов.

Шоколадная панна котта с нутеллой

Панна котта с нутеллой
Панна котта с нутеллой / Фото: Pixabay

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. желатина
  • 3 ст. л. воды
  • 50 г шоколада
  • 1 чашка нутеллы
  • 1 1/2 чашки сливок
  • 1 чашка молока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

  1. Желатин растворить в холодной воде.
  2. Шоколад мелко порубить.
  3. В кастрюлю вылить сливки и молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая.
  4. Добавить желатин, шоколад, нутеллу и ваниль. Хорошо перемешать.
  5. Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Полезные советы

  • По желанию готовый десерт можно украсить орехами, свежими ягодами или фруктами, крошкой из печенья или взбитыми сливками.
  • С черным шоколадом вкус панна котты будет более насыщенным, а с молочным – более мягким.
  • Если у вас нет ванильного экстракта, замените его на ванильный сахар или ванилин.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить йогуртовую панна котту с ягодным кремом. "Сегодня" также делились рецептом малиновой панна котты.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять