Главная Сегодня

Шарлотка с хурмой – рецепт оригинальной зимней выпечки от Григория Германа

Этот десерт станет вызовом традиционной шарлотке с яблоком

Вкусная выпечка – это всегда хорошо, а когда эта выпечка готовится с одним из самых полезных фруктов зимы – хурмой – вдвойне приятнее. Кулинар и ведущий программы "Ранок з Україною" Григорий Герман продолжает удивлять оригинальными рецептами. В авторской рубрике "Вкусное утро" кулинар рассказал, как приготовить особый зимний десерт – шарлотку с хурмой.

"Шарлотка с яблоками – пожалуй, самый популярный десерт на наших просторах. Казалось бы, он настолько прост, что изменить его просто невозможно. Но сегодня я расскажу, как приготовить шарлотку с хурмой, уверяю, этот вкус еще как вас удивит!" – говорит Григорий Герман.

Шарлотка с хурмой

Ингредиенты

  • Хурма – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 160 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сахарная пудра – 1 ст. л.
  • Корица, ваниль

Способ приготовления

  1. В большую миску вбить яйца и высыпать сахар. Хорошо взбить с помощью блендера. К смеси добавить разрыхлитель, сахар, ваниль и корицу, перемешать. Засыпать муку и взбить до однородной массы.
  2. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить тесто. Хурму нарезать слайсами шириной 4-5 мм и закинуть в тесто. Во время выпекания тесто поднимется, а фрукт, наоборот, – опустится внутрь.
  3. Запекать пирог в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40 минут.

Здесь найдете рецепты 3 всемирно известных пирогов.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять