Главная Сегодня

Салат с тыквой, зеленью и фетой: рецепт дня

Рецепт вкусного и полезного осеннего салата

Сезон тыквы продолжается! В этом оранжевом овоще содержатся витамины А, Е, P; большое количество минералов – магний, селен, цинк, хром. Тыква богата каротиноидами, которые защищают нас от вредного влияния загрязненного воздуха.

Смотрите видео, как приготовить салат с хурмой и курицей:

Сегодня готовим простой осенний салат из тыквы, салатного микса, феты и тыквенных семечек.

Салат с тыквой и фетой: рецепт

Время приготовления:

  • 15 минут

Калорийность:

  • 103 ккал на 100 г

Ингредиенты:⠀

  • 200 г мякоти тыквы
  • 150 г микса салатов
  • 100 г сыра фета
  • 1-2 ч. л. тыквенных семечек
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Салатные листья помойте и обсушите.
  2. Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками размером 1-2 сантиметра.
  3. Обжарьте тыкву на сковородке с подсолнечным маслом около 1-2 минут. Тыква должна оставаться хрустящей внутри.
  4. В салатнике смешайте зелень, фету и тыкву. Добавьте семена тыквы, соль и перец по вкусу.
  5. Заправьте салат подсолнечным маслом и подавайте.

Чем полезны тыквенные семечки

  • Тыквенные семечки богаты витаминами А и Е, которые отвечают за молодость кожи, здоровье ногтей и волос. Если у вас шелушится кожа, волосы тусклые и ломкие – включите в свой рацион тыквенные семечки.
  • Семена тыквы являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот, которые защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и оказывают противовоспалительное действие.
  • Тыквенные семечки обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить картофельный салат с беконом и оливками. "Сегодня" также делились рецептом полезного салата с грейпфрутом, кешью и сыром.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять