Главная Сегодня

Рецепт витаминного салата из редиса, огурцов и кукурузы

Необычный салат из редиски

Редиска – продукт, который как никогда необходим нашим уставшим за зиму организма. Она богата витаминами и помогает печени фильтровать вредные вещества. Но важно помнить, что в ранних овощах много нитратов. Чтобы уменьшить их дозу, срезайте у редиски верхушку и низ. И хотя бы на полчаса замочите овощи в воде: она хорошо вытягивает нитраты.

Редиску можно есть просто так, но чаще всего из нее готовят салаты. Мы предлагаем сделать салат с добавлением кукурузы, свежих огурцов и зелени.

Салат из редиски с кукурузой

Салат с редиской и кукурузой
Салат с редиской и кукурузой
Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 20 минут

Калорийность:

  • 103 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 пучок редиски
  • 2-3 огурца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 пучка салата
  • Пучок зелени (зеленый лук, петрушка и укроп)
  • 2 дольки чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Соль, черный перец

Способ приготовления:

  1. Салат и зелень измельчить, выложить в салатник.
  2. Добавить кукурузу, нарезанные кружочками огурцы и редиску, перемешать.
  3. Приготовить заправку из растительного масла, выдавленного через пресс чеснока и лимонного сока.
  4. Полить салат заправкой, еще раз перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Полезный совет

Чтобы сделать салат более сытным, добавьте 50 г тертого твердого сыра.

Смотрите видео, как приготовить салат из редиски с плавленым сыром:

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить салат из редиса с курицей. "Сегодня" также делились рецептом холодного супа с авокадо и редисом.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять