Куда ехать в августе

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт согревающего сырного супа с грибами

Сытный и ароматный зимний суп

Крем-суп с сыром – то, что нужно в морозный зимний день. Сегодня мы приготовим его на курином бульоне с грибами, сливками, плавлеными сырками и картофелем.

Сырный суп с грибами

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 2 картофелины
  • 500 г вешенок или шампиньонов
  • 2 плавленых сырка с беконом
  • 2 плавленых сырка с зеленью
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 100 мл сливок 30%
  • соль, перец – по вкусу
  • свежая зелень
  • лавровый лист
  • душистый перец горошком

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Слейте жидкость и промойте мясо.
  2. Вновь залейте свежей холодной водой, добавьте лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца и целую луковицу. Доведите до кипения и томите на медленном огне час. Уберите лавровый лист, горошек и луковицу.
  3. Добавьте нарезанный кубиками очищенный картофель и нарезанные тонкими пластинками грибы. Доведите картофель до готовности и добавьте измельченный плавленый сыр (его можно мелко нарезать или натереть на терке).
  4. Взбейте яйцо вилкой и тонкой струйкой добавьте в суп, все время помешивая венчиком.
  5. Влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу, доведите суп до готовности.
  6. Перелейте в тарелки, украсьте зеленью и подавайте с гренками.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить крем-суп с белыми грибами и чесночными гренками. Кроме этого, мы рассказывали, как сварить соус из сушеных белых грибов.

Смотрите видео о самых дорогих супах мира:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять