Рецепт постной овощной лазаньи от Владимира Остапчука

Великий пост 2020 начался 2 марта и будет длиться до 18 апреля. В это время церковный устав запрещает употреблять мясо, птицу, молочные продукты и яйца. Рыба разрешена лишь в некоторые дни.

Читайте также:

Елена Войченко рассказала, почему затягивается их развод с Владимиром Остапчуком

В эфире программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина" известный ведущий Владимир Остапчук поделился фирменным рецептом постной лазаньи. В качестве начинки он использует тушеные овощи, а соус бешамель заменяет постным луковым. Пошаговый видео рецепт блюда смотрите ниже.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Постная лазанья с овощами от Владимира Остапчука

Овощная лазанья / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 1.5 часа

Калорийность:

• 129 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 128 г листов лазаньи
• 4 баклажана
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец
• Растительное масло

Для соуса:

• 1 луковица
• 40 г муки
• 200 г воды

Способ приготовления:

1. Нарезать кубиками овощи, обжарить их на растительном масле. Приправить по вкусу.
2. Для соуса обжарить измельченный лук, добавить муку и перемешать. Влить воду и проварить до загустения. Посолить и поперчить.
3. На дно формы для лазаньи налить немного соуса, положить сверху два листа лазаньи. Распределить сверху часть овощей. Повторить слои. Сверху должен быть соус.
4. Отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 40-60 минут.

Напомним, ранее мы делились рецептом постной лапши с креветками от Евгения Гашенко. "Сегодня" также делились рецептом вегетарианской лазаньи с грибами.