Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Рецепт полезных овощных оладий с сыром от Юлии Высоцкой

Готовим быстрые капустные оладьи на сковороде

Оладьи на завтрак не обязательно должны быть сладкими. Это блюдо можно сделать из сезонных овощей. Юлия Высоцкая готовит капустные оладьи с сыром, морковью и луком-порей. Лучшее дополнение к ним – сметанный соус с укропом и горчицей.

Читайте также:

Реклама

Овощные оладьи напоминают блинчики из кабачка, которые мы всегда готовим летом, или осенние оладьи из тыквы. Важно то, что все ингредиенты доступны и готовка не занимает много времени.

Капустные оладьи с морковью и луком-пореем

Оладьи из капусты со сметанным соусом
Оладьи из капусты со сметанным соусом / Фото: Depositphotos

Реклама

Время приготовления:

  • 45 минут

Калорийность:

  • 128 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Реклама

Для соуса:

  • Укроп — 3 веточки
  • Сметана — 1 ч. л.
  • Горчица — 1 ч. л.

Основные:

  • Капуста белокочанная — 1/4 кочана
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Капусту натереть на крупной терке.
  2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  3. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
  4. Разогреть в сковороде столовую ложку оливкового масла и обжарить лук с морковью.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Капусту соединить с сыром и яйцом, посолить и перемешать.
  7. Добавить обжаренную морковь с луком, всыпать муку и еще раз перемешать.
  8. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, пожарить оладушки и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Как сделать сметанный соус для оладий

Укроп мелко порубить. Сметану соединить с горчицей и укропом, все перемешать. Подавать оладьи горячими вместе с соусом.

Смотрите видео, как приготовить оладьи из индейки:

Напомним, ранее мы делились рецептом оладий из кукурузы. "Сегодня" также писали, как приготовить оладьи из тыквы и яблок.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять