I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Рецепт песочного пирога с творогом и черникой

Готовим вкусный пирог с черникой и творогом

Пирог с творогом и черникой – это потрясающее сочетание хрустящей песочной основы, воздушной творожной начинки и кисло-сладких ягод.

Смотрите видео, чем полезна черника для здоровья:

Реклама

Кроме этого, тарт с творогом и черникой – отличное решение для завтрака летом. Десерт желательно готовить заранее, так как его нужно полностью охладить перед подачей.

Песочный пирог с творогом и черникой

Реклама

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты:

Для теста:

Реклама
  • 250 г муки 
  • 1 ст.ложка сахара
  • 100 г масла комнатной температуры
  • 1 желток
  • 3 ст.ложки апельсинового сока, молока или воды

Для начинки:

  • 500 г черники
  • 1 яйцо + 1 белок
  • 50 г сахара
  • 1 ст.ложка кукурузного крахмала 
  • 100 г творога
  • 100 г сливок или молока
  • 100 г сметаны или йогурта

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Хорошо смешать все ингредиенты для теста в миске, собрать их шар. Выложить в разъемную форму для пирога и сформировать бортики. Поставить охлаждаться в холодильник.
  2. Отдельно смешать все ингредиенты для начинки, кроме ягод. Можно сделать это с помощью блендера или миксера. 
  3. Чернику помыть и обсушить, высыпать на песочную основу. Сверху вылить творожную начинку.
  4. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут. Готовый пирог с черникой должен слегка подрагивать в центре, когда вы двигаете форму.
  5. Дать десерту остыть до комнатной температуры, а затем полностью остудить в холодильнике. 
  6. Черничный пирог разрезать на порционные куски и подавать.

Напомним, "Сегодня" публиковали рецепт творожной запеканки с черникой. Мы также делились рецептом куриного филе с соусом из голубики и ежевики.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять