Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Если обгорели на солнце

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт маффинов с инжиром и тыквенными семечками от Юлии Высоцкой

Готовим потрясающие осенние маффины в духовке

Простой рецепт вкусных и полезных маффинов с инжиром и тыквенными семечками от Юлии Высоцкой – идеальный перекус и угощение для любого случая. В таких маффинах хорошо работает греческий йогурт или сметана средней жирности, а мед лучше взять гречишный или каштановый.

Маффины с инжиром и тыквенными семечками

Маффины с инжиром и семечками
Маффины с инжиром и семечками / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 266 ккал на порцию

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 100 г муки цельнозерновой
  • 4 инжир
  • 120 г молотых отрубей
  • 100 г коричневого сахара
  • 50 г тыквенных семечек
  • 1 яйцо
  • 1 яичный белок
  • 120 г жирного йогурта
  • 120 мл оливкового масла
  • 3 ст. л. варенья из инжира
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • 1 щепотка мускатного ореха

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180-190 °C в режиме "горячий воздух".
  2. Йогурт, яйцо и яичный белок соединить в чаше блендера и перемешать ложкой, добавить 100 мл воды, мед и варенье, еще раз перемешать, затем влить оливковое масло и взбить венчиком на небольшой скорости.
  3. Всю муку поместить в глубокую миску, добавить соду, разрыхлитель, сахар, мускатный орех и корицу, все перемешать, затем всыпать тыквенные семечки и отруби.
  4. Добавить к муке взбитые с йогуртом яйца, быстро и не очень тщательно вымешать тесто.
  5. Инжир нарезать небольшими дольками.
  6. Формочки для кексов заполнить тестом на 3/4 от общего объема, сверху разложить дольки инжира.
  7. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.

Полезный совет

Инжир можно заменить спелыми сливами или грушами, что касается специй, то здесь всегда есть простор для фантазии! Отруби Юлия Высоцкая заранее слегка подсушивает в духовке, разогретой до 150 градусов.

Смотрите видео, как приготовить диетический кекс в духовке:

Напомним, ранее мы делились рецептом салата из инжира, винограда и голубого сыра, а также рассказывали, как приготовить французский десерт клафути с инжиром и бананом.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как заготовить абрикосовый компот
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять