Главная Сегодня

Рецепт легкого французского десерта: клафути с клубникой в духовке

Тесто для клафути очень похоже на блинное

Классический клафути делают исключительно с вишней, но существуют рецепты с яблоками, персиками, малиной и сливой. Это потрясающее французское блюдо одновременно напоминает пирог, омлет и блины с начинкой.

Мы предлагаем приготовить клафути в духовке с клубникой и ванилью. Возможно, этот вариант станет вашем любимым.

Клафути с клубникой в духовке

Клубничный пирог без молока
Клубничный пирог без молока
Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 162 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. + 1/2 ч.л. муки
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 4 ст.л. сливок
  • 4 ст.л. молока
  • 1/2 ч.л. ванильной эссенции
  • Клубника
  • Сахарная пудра
  • Масло и сахар – для посыпки формы

Способ приготовления:

  1. Духовку нагреть до 180 ºС.
  2. Смазать маслом небольшую неразъемную форму для выпечки (или несколько керамических формочек), посыпать мукой, лишнюю муку вытряхнуть.
  3. В миске слегка взбить яйцо, добавить соль, сахар, перемешать. Добавить молоко, сливки, ваниль, все перемешать, но не взбивать. Всыпать муку и аккуратно перемешать.
  4. На дно формы выложить нарезанную клубнику в один слой, сверху залить молочно-яичной смесью.
  5. Запекать 30-40 минут. Достать клафути из духовки и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Смотрите видео, как испечь перевернутый французский пирог с яблоками:

Напомним, ранее мы делились рецептом простого клубничного пирога в мультиварке. Сегодня.Lifestyle также писали, как испечь песочный клубничный пирог с хрустящей крошкой.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять