Ирина Павлина
редактор Печенье с арахисовым маслом – популярный десерт американской кухни. В тесто можно добавить кусочки шоколада, колотые орешки или мелкий изюм.
Арахисовое печенье
Ингредиенты:
- 85 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 90 г арахисового масла
- 130 г муки
- 1/3 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Застелить большой противень пергаментной бумагой.
- Взбить мягкое сливочное масло и сахар до пышной светлой массы (около 2-3 минут). Добавить арахисовое масло. Затем добавить яйцо и ваниль, перемешать.
- В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и соль. Добавить в масляную смесь, перемешать. Если тесто слишком мягкое, чтобы сформировать шарики, нужно отправить его в холодильник примерно на час.
- Скатать тесто в шарики 2,5 см. Переложить печенье на подготовленный противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Затем, используя зубцы мокрой вилки, сделать крестообразный оттиск сверху.
- Выпекать печенье около 10-12 минут, или пока печенье слегка не подрумянится по краям. Вынуть из духовки и поместить на решетку для охлаждения.
На заметку: Печенье может храниться при комнатной температуре, в герметичном контейнере, в течение недели.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом чизкейка с творогом и шоколадным печеньем. Мы также писали, как приготовить вкусное постное печенье. Кроме этого, мы рассказывали, как сделать печенье из ржаной муки по рецепту Валентины Хамайко.
Смотрите видео, как приготовить сырное печенье с кунжутом:
Главные темы