Топ пляжей

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт фаршированного перца от участницы "МастерШеф" Анжелы Липской

Анжела готовит перец с брынзой и зеленью

Участница проекта "МастерШеф" 8-й сезон на канале СТБ Анжела Липская уже более 10 лет придерживается вегетарианской диеты. Хотя она не ест мясо, кулинарный талант позволяет ей придумывать оригинальные блюда и питаться разнообразно. В сентябре продолжается сезон сладкого перца, поэтому Анжела поделилась своим фирменным рецептом фаршированного перца.

Перец, фаршированный брынзой и зеленью

Ингредиенты:

  • Перец – 500 г
  • Брынза 300 г (для вегетарианцев – адыгейский сыр)
  • Зелень: петрушка, кинза или базилик
  • Для панировки: мука, минеральная вода, сухари
  • Перец черный, чабрец

Рецепт приготовления:

  1. Перцы лучше выбирать небольшого размера. Предварительно их нужно бланшировать. Делаем начинку: смешиваем брынзу с мелко нарубленной зеленью. Добавляем тимьян (он же чабрец) и перчим.
  2. Фаршируем бланшированные перцы начинкой. Делаем кляр из муки и минеральной воды. Солим, перчим. Обваливаем перцы в муке, опускаем в кляр. Потом обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде.
  3. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить фаршированный перец по рецепту Асмик Гаспарян. Сайт "Сегодня" также делился рецептом тыквенного пудинга от Татьяны Литвиновой.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять