Ирина Павлина
редактор Если вы ищете рецепт диетического обеда, приготовьте запеканку из фарша с сыром и шпинатом. Его можно подавать с салатом из свежих овощей, рисом или кускусом.
Запеканка из фарша со шпинатом
Ингредиенты:
- 700 г фарша из грудки курицы
- 280 г замороженного шпината
- 1/2 стакана нашинкованного репчатого лука
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана рубленой петрушки
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 2 яичных белка
- 100 г тертого сыра
- 2 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. горчицы
- соль, перец по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 С.
- В миске перемешайте фарш, шпинат, лук, панировочные сухари, петрушку, орегано, яичные белки, соль и перец.
- Половину фарша выложите ровным слоем в форму, посыпьте тертым сыром, а сверху распределите оставшейся фарш.
- Смешайте кетчуп с горчицей. Смажьте получившейся смесью верх запеканки.
- Запекайте в течение 1 часа до образования румяной корочки.
- Дайте запеканке постоять 15 минут, и только потом нарезайте.
Напомним, ранее мы делились рецептом тушеной говядины в остром томатном соусе. Кроме этого, сайт "Сегодня" писал, как запечь курицу с прованскими травами и чесноком. Мы также рассказывали, как приготовить свиные отбивные с яблочным соусом.
Смотрите видео, как выбрать качественный мясной фарш:
Главные темы