Рецепт дня: весенний салат из овощей и кукурузы

Легкий салат из молодой капусты, зелени и овощей

Вместо помидоров вы можете использовать редис или огурцы. А чтобы сделать салат более сытным, посыпьте его чесночным крутонами домашнего приготовления или дополните яйцом-пашот.

Весенний салат из овощей

Ингредиенты:

  • 1/2 кочана молодой капусты
  • по 1/2 пучка салата, шпината и зеленого лука
  • 1 банка консервированной кукурузы или смеси кукурузы и зеленого горошка
  • 2-3 помидора
  • щепотка сахара
  • немного лимонного сока
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

  1. Листья салата и шпината помыть, порвать руками и выложить на блюдо.
  2. Капусту помыть и тонко нашинковать. Добавить сахар и лимонный сок, помять руками. Переложить в миску к зелени.
  3. Сверху поместить измельченный зеленый лук, нарезанные помидоры и консервированную кукурузу.
  4. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полить салат и подавать.

Напомним, ранее мы делились секретами приготовления теплых салатов от Джейми Оливера. Мы также писали, как приготовить яичный салат с редисом

Смотрите видео, как приготовить слоеный салат с креветками:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Life Сегодня на Google News
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Спецпроект
Календарь лайфхаков
Июнь
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 июня
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ужин за ₴200 000 в Киеве
За что такие деньги?
Заведи будильник
12
дней
01
часов
38
минут
46
секунд
6 - 18 июля

74-й Каннский кинофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Сделать 4000 шагов в течение дня
Тренироваться
Лайфхак дня
Как быстро и компактно собрать чемодан в отпуск
Хакнуть

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять