Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт дня: филе лосося в медово-соевом соусе

Готовим рыбу в азиатском стиле

Запеченный лосось в пряно-сладком соусе – идеальный вариант, если вам нужно приготовить быстрый, но изысканный ужин. Вы с одинаковым успехом можете использовать как нарезанное рыбное филе, так и порционные стейки.

Лосось в медовой глазури

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 30 г сливочного масла
  • 3 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. тертого корня имбиря, очищенного
  • 6-8 порционных кусков лосося

Рецепт приготовления:

  1. Духовку разогреть до 200 С.
  2. Растопить половину сливочного масла на среднем огне в небольшой кастрюле. Добавить коричневый сахар, соевый соус и нагревать, пока сахар не растворится.
  3.  Снять с огня и добавить тертый имбирь, оливковое масло и горчицу. Тщательно перемешать.
  4. Хорошо разогреть сковороду с оставшимся маслом на средне-сильном огне. Рыбу посолить, поперчить и обжарить в течение двух-трех минут.
  5. Не переворачивая филе, щедро смазать его соусом и поставить запекаться в духовку на 15 минут.
  6. Пока лосось готовится, вернуть соус на слабый огонь и кипятить 5-7 минут, пока он не уменьшится в объеме на треть и не загустеет.
  7. Подавать рыбу с любым гарниром на свой вкус, предварительно полив ее соусом.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить лазанью со шпинатом и лососем. Сайт "Сегодня" также делился рецептом греческого рыбного супа и картофельного салата с фетой.

Смотрите видео, как выбрать качественную рыбу:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять