Главная Сегодня

Рецепт для пикника: куриные шашлычки по-карибски

Необычный рецепт шашлычков из куриной грудки с фруктами

Если вам уже надоел традиционный шашлык из свиной шеи, приготовьте кебаб в карибском стиле – с кусочками манго и цитрусовым маринадом.

Куриные шашлычки с манго

Ингредиенты:

  • 600 г филе куриных грудок или окорочков
  • 2 манго, очищенных и нарезанных крупными кубиками

Для маринада:

  • мелко натертая кожура 1 лайма
  • 2 ст.л. сока лайма
  • 1 ч.л. рома, коньяка или хереса
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. корицы

Рецепт приготовления:

  1. Курицу помыть и нарезать кубиками со стороной около 2 см.
  2. Смешать все ингредиенты для маринада, добавить кусочки куриного филе и тщательно перемешать. Оставить в холодильнике минимум на 1 час (можно на ночь).
  3. Духовку разогреть до 180 С.
  4. Курицу насадить на шампуры (или на деревянные шпажки), чередуя с кубиками манго.
  5. Готовить кебаб на хорошо разогретых углях в течение 15-20 минут, время от времени поворачивая шампуры и смазывая курицу и манго оставшимся маринадом. Следите, чтобы кусочки манго не подгорели.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить свиные ребрышки барбекю в духовке. Мы также рассказывали, как сделать барбекю из кусочков курицы. Кроме этого, мы делились рецептами сербских чевапчичей

Смотрите видео, как приготовить куриные крылышки на гриле:

Все подробности в спецтеме Лучшие рецепты для пикников

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять