Рецепт для пикника: быстрые хачапури на гриле

Лаваш на гриле – отличное решение для пикника. Мы расскажем, как приготовить хачапури из тонкого теста с сыром сулугуни. Прекрасным дополнением к этому блюду станет вишневый джем.

.Хачапури на гриле

Ингредиенты на 4-6 порций:

• 500 г сулугуни
• 300 г муки
• 200 г воды
• 50 г вишневого варенья
• соль

Рецепт приготовления:

1. Для теста смешиваем муку, воду и немного соли, можно добавить столовую ложку растительного масла.
2. Сулугуни и тесто разделяем на 4 части.
3. Тесто растягиваем в тонкий лист и оборачиваем им сыр, далее обжариваем хачапури со всех сторон на гриле до образования хрустящей корочки.
4. Едим сразу, в дополнение прекрасно подходят фруктовые и ягодные варенья.

Напомним, ранее мы делились рецептом хлеба с сыром на гриле по рецепту Юлии Высоцкой. "Сегодня" также рассказывали, как приготовить плов из баранины на костре в казане. Кроме этого, мы писали, как приготовить свиные стейки на гриле.

Смотрите видео, как приготовить хачапури по-аджарски: