Куда ехать в августе

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт быстрого лимонного кекса к чаю

Вкусная и простая домашняя выпечка

Классический лимонный кекс к чаю от Ирины Чадеевой, популярного блогера и автора кулинарных книг. Он получается очень мягким и вкусным, с нежным цитрусовым ароматом.

Лимонный кекс

Ингредиенты:

  • 200 г масла
  • 150 г сахара
  • цедра одного лимона
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. коньяка
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

  1. Мягкое сливочное масло и сахар взбейте в однородную светлую массу. На максимальной скорости это займет 2 минуты. Желательно, чтобы сахар растворился.
  2. Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая, чтобы масса загустела и была похожа на масляный крем.
  3. Всыпьте мелко натертую цедру одного лимона, добавьте чайную ложку коньяка. В несколько добавьте просеянную с разрыхлителем муку, размешивая миксером на низкой скорости.
  4. Форму для кекса (прямоугольную или круглую с отверстием в центре) смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто и разровняйте поверхность.
  5. Пеките при 180 С около 40 минут, или пока зубочистка не будет выходить сухой из середины. 
  6. Готовый кекс можно по желанию посыпать просеянной сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы делились рецептом потрясающего шоколадно-вишневого десерта от Лизы Глинской. Мы также писали, как приготовить грушевый кекс из цельнозерновой муки.

Смотрите видео, как приготовить кексы с изюмом и орехами:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять