Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня Стресс – это состояние знакомо каждому человеку. Если он затянулся, то медлить не стоит – нужно идти к специалисту. Но можно постараться – не доводить себя до такого и помочь организму справляться с волнением. Диетолог Светлана Фус назвала продукты-антистресс, они должны быть в рационе, и многие из них уже появились на рынке.
Немного подбодрить себя можно и подарком – воспользуйтесь нашим специальным календарем, там найдете именно то, что нужно.
Можно ли уменьшить стресс питанием и продуктами?
"Не побоюсь этого слова, но сейчас практически каждый человек живет в режиме стресса. Стрессы – неотъемлемая часть жизни человека. Полностью исключить их нельзя, но можно уменьшить их влияние на здоровье. Однако не стоит полагать, что продукты-антистресс способны вывести человека из депрессивного состояния. Депрессия – болезнь, и первым делом необходимо обратиться к специалисту", – говорит Светлана Фус.
Что нужно организму в борьбе со стрессом?⠀
- Витамины группы В. Они важны для нормализации обменных процессов в организме, в частности, для укрепления нервной системы. ⠀
- Кальций, калий, магний, йод, фосфор, цинк. Макро- и микроэлементы необходимы нервной системе. Они способствуют передаче нервных импульсов и улучшению функций мозга на клеточном уровне. ⠀
- Стимуляторы образования т. н. гормонов радости. Такие гормоны, как серотонин, дофамин, эндорфин благотворно воздействуют на участки мозга, отвечающие за душевное равновесие, хорошее настроение и оптимизм. Эти вещества синтезируются и поддерживаются на должном уровне благодаря триптофану, фенилаланину, органическим кислотам и др.
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 питают ткани мозга, укрепляют сосуды и улучшают кровообращение мозга, а значит, помогают нам переносить повышенную нагрузку.⠀
⠀
Какие продукты антистрессовые?⠀
⠀
- Сельдерей. В нем содержатся вещества с седативным действием.⠀
- Все виды капусты богаты витаминами и избавляют от повышенной нервной возбудимости. Цветная капуста, брокколи, белокочанная – источник хорошего настроения.⠀
- Молочные продукты с высоким содержанием магния и кальция помогают бороться с беспокойством.⠀
- Морская капуста содержит много йода. К тому же она низкокалорийна.
- Рыба, мясо. Для снятия нервного напряжения рекомендуются продукты, богатые белком. В меню должны присутствовать блюда из морской рыбы, нежирные сорта мяса. Регулярное употребление семги понижает уровень адреналина, а этот гормон напрямую связан с возникновением стресса.⠀
- Орехи содержат много витаминов, помогают вырабатывать серотонин. Но это высококалорийный продукт, его должно быть в меру.
- Большое количество "гормона радости" содержится в бананах.
- Помидоры содержат фенилаланин, он останавливает распад гормона, отвечающего за хорошее настроение. Так что томаты – своеобразный антидепрессант.
Здесь узнаете, как снизить уровень холестерина питанием.⠀
Главные темы