Пирог "Невидимый" с грушами – рецепт для тех, кто любит легкие, воздушные десерты

Рецепт пирога с грушей / Фото: instagram.com/yasmin.jangir/

Конец лета и начало осени – благодатная пора для того, чтобы по-максимуму использовать сезонные фрукты в выпечке. Мы знаем о секретах самого вкусного пирога с персиками, теперь познакомимся с "Невидимым" пирогом. Многие считают его выдумкой французов, но на самом деле его придумали в Италии сестры Симили, известные по всему миру мастерицы выпечки. Если для вас важно, чтобы десерт был с минимумом теста, то пирог "Невидимый" для вас.

Пирог с грушей "Невидимый"

Пирог с грушей "Невидимый" / Фото: instagram.com/katerinababakina/

Ингредиенты

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• 4 яйца
• 100 г сахара
• 40 г сливочного масла
• 200 мл молока
• соль
• 1 ч. л. ванильного экстракта (или ванилин, ванильный сахар)
• 140 г муки
• 6 груш

Способ приготовления

1. Яйца комнатной температуры взбить с щепоткой соли. Постепенно ввести сахар и взбить до пышной массы.
2. Добавить растопленное, охлажденное масло, затем молоко и ванильный экстракт. Затем ввести муку. Тесто получается жидкое.
3. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками или натереть на терке для капусты. Добавить в тесто, аккуратно перемешать.
4. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
5. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут. Через 30 минут выпекания, накрыть пирог фольгой.

Если любите несладкую выпечку, то приготовьте киш с тунцом и шпинатом. Как это сделать – смотрите в видео.

Как приготовить нежнейший финский пирог с черникой – узнаете здесь.