Стритстайл в Нью-Йорке

Главные цвета весны-2022

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Песочный пирог с клубникой и хрустящей крошкой

Вкусный и простой летний десерт

Не знаете, как приготовить вкусный пирог с клубникой? Тогда возьмите на заметку наш рецепт: мягкое песочное тесто, кисло-сладкая ягодная начинка и хрустящая крошка сочетаются идеально. Мы рекомендуем подавать клубничный пирог теплым вместе с шариком мороженого.

Смотрите видео, какую клубнику можно найти на прилавках магазинов:

Реклама

Песочный пирог с клубникой

Ингредиенты на форму 20х30 см:

Реклама

Для теста:

  • 320 г муки
  • 200 г холодного сливочного масла
  • 130 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 2-3 ст.л. холодной воды

Для клубничного слоя:

  • 400 г клубники
  • 1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки

Для штрейзеля:

  • 100 г сахара
  • 70 г сливочного масла
  • 100 г муки
Реклама

Читайте также:

Рецепт приготовления:

  1. Для теста сложить все ингредиенты в чашу блендера, измельчить до крупной крошки. Добавить ванильную эссенцию и несколько ложек холодной воды. Порубить блендером. Тесто собрать руками в шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник.
  2. Клубнику промыть, удалить плодоножки и нарезать кусочками. Добавить к ягодам цедру, муку и сахар, перемешать. Если клубника кислая, можно добавить больше сахара.
  3. Для штрейзеля выложить в миску или чашу блендера масло и сахар, смешать. Всыпать муку и перемешать до получения крошки.
  4. Форму для выпечки застелить пергаментом. На дно равномерно и плотно уложить тесто, затем клубнику (если образовалась лишняя жидкость, ее слить). Сверху посыпать штрейзелем.
  5. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета, 30-35 минут. Остудить при комнатной температуре.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить оладьи с клубникой. "Сегодня" также рассказывали, как приготовить клубничный чизкейк в духовке.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Сольник звезды
TVORCHI
17 сентября / 19:00
5 главных концертов сентября
Принц Гарри и Меган Маркл на обложке Time
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Поход в бассейн за 10 тыс. гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Сколько стоит поездка в Лондон
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять