I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Остался шашлык после пикника? Вот пять способов дать ему вторую жизнь

Например, приготовить мясную пиццу, шаурму или суп с копченостями

Так случается из-за долгого его отсутствия во время зимнего периода. В сезон всевозможного шашлыка из разного мяса готовится много, а вот съедается он полностью не всегда. Но есть пять способов, чтобы дать шашлыку вторую жизнь, которая ничем не хуже.

Макароны с мясом

Реклама
Фото: instagram.com/mingaleevagulha_oficial/

Ингредиенты

  • 600 г – шашлык;
  • 500 г – макароны;
  • 2 шт. – копченные колбаски;
  • по 1 шт. – морковь, лук, красный перец;
  • 2 зуб. – чеснок;
  • 3 ст. л. – томатная паста;
  • соль, перец, лавровый лист, паприка, сухой базилик, орегано – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарезать мясо на средние кусочки, обжарить, добавить нарезанный лук и морковь. Тушить пять минут.
  2. Залить горячей водой и тушить 30 минут.
  3. Добавить все специи, нарезанные колбаски, тушить 20 минут.
  4. Добавить макароны, залить водой, чтобы она покрывала макароны полностью.
  5. Тушить до готовности, украсить зеленью.

Рагу

Реклама
Фото: instagram.com/diana_di_recipes/

Ингредиенты

  • 300 г – шашлык;
  • 2 шт. – кабачок;
  • по 1 шт. – баклажан, лук, перец болгарский;
  • 3 зуб. – чеснок;
  • 2 шт. – помидор;
  • 200 г – томатная паста;
  • 100 г – замороженный горошек;
  • кинза, лавровый лист; соль, перец – по вкусу;
  • 1 ч. л. – хмели-сунели.

Способ приготовления

  1. Мясо и овощи нарезать кубиками, чеснок кольцами, с кинзы срезать стебли с корнями (они понадобятся).
  2. Обжарить на растительном масле лук и чеснок пару минут. Добавить нарезанные мясо и овощи, кроме помидоров. Обжарить пять минут.
  3. Влить пасту, добавить помидоры, стебли кинзы и все специи. Тушить 25 минут на медленном огне под крышкой.
  4. За 5-7 минут до готовности добавить замороженный горошек.
  5. Стебли кинзы, лавровый лист убрать, украсить зеленью.

Читайте также:

Реклама

Шаурма (с куриным мясом или свининой)

Фото: instagram.com/lavash_rulit/

Ингредиенты

  • 1 шт. – лаваш;
  • 100 г – шашлык;
  • 1 шт. – свежий огурец;
  • 20 г – сыр;
  • 30 г – морковь.

Для соуса

  • 100 г – сметана;
  • 1 ст. л. – горчица;
  • 2 зуб. – чеснок;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Мясо порезать, сыр и огурец натереть.
  2. Для соуса смешать сметану, горчицу, измельченный чеснок и специи. Смазать лаваш.
  3. Порезать на кубики овощи. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Сформировать шаурму.
  5. Поджарить на сухой сковороде.

Суп с мясом

Фото: instagram.com/nsa.larson/

Ингредиенты

  • 500 г – шашлык;
  • 100 г – бекон;
  • 50 г – маслины;
  • 1 шт. – лук;
  • 2 ст. л. – томатная паста;
  • 2 шт. – маринованные огурцы;
  • сметана, перец, лимон и соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарезать шашлык, лук и бекон. Слегка обжарить и добавить томатную пасту. Тушить на медленном огне пять минут.
  2. Огурцы и маслины мелко нарезать. Все сложить в кастрюлю, залить водой, добавить специи.
  3. Варить до готовности. Подавать со сметаной и долькой лимона.

Пицца с мясом, кукурузой и грибами

Фото: пицца с мясом

Ингредиенты

Для теста

  • 1 1/2 ст. – хлебной муки;
  • 1/4 ч. л. – соли;
  • 1 ч. л. – сухих дрожжей;
  • 1/2 ст. – теплой воды;
  • 1 ст. л – оливкового масла.

Для начинки

  • несколько ложек томатного соуса;
  • оливковое масло;
  • щепотка сушеного базилика;
  • 1 шт. – помидор;
  • 6 шт. – шампиньонов;
  • 100 г – шашлыка;
  • моцарелла – по вкусу;
  • твердый сыр – по вкусу;
  • консервированная кукуруза – горсть;
  • свежий базилик – несколько листиков.

Способ приготовления

  1. Просеять муку в большую миску. Добавить соль и дрожжи, перемешать.
  2. Сделать углубление в центре, налить воду и оливковое масло. Замесить тесто и накрыть полотенцем. Оставить в тепле на один час, чтобы тесто увеличилось в объеме.
  3. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  4. Сбрызнуть тесто оливковым маслом, намазать томатным соусом, смешанным с сушеным базиликом.
  5. Добавить тонко нарезанные и обжаренные шампиньоны. Сверху выложить кружочки помидора и нарезанное мясо. Посыпать кукурузой и сыром.
  6. Выпекать пиццу в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Тут найдете пять способов применения яиц, которые остались после Пасхи.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять