Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Огурцы, маринованные с чесноком и укропом: рецепт на зиму

Готовим хрустящие маринованные огурцы с уксусом

Заготовки из огурцов на зиму отличаются большим разнообразием. Их солят, квасят и маринуют, комбинируя с самыми разными специями и пряными травами.

Смотрите видео, сколько можно съесть маринованных огурцов:

Реклама

Но самый любимый рецепт – это хрустящие маринованные огурцы с уксусом, чесноком и укропом. Мы советуем использовать яблочный уксус, чтобы вкус заготовки был более мягким.

Маринованные огурцы с чесноком и укропом

Реклама

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 11 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Огурцы
  • 250 мл яблочного уксуса
  • 250 мл воды
  • 2,5 ст. ложек соли
  • 8 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. красного острого перца
  • 4 ч.л. семян укропа
  • 2 ч.л. черного перца
Реклама

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Стерилизовать две банки емкостью 1 л.
  2. Огурцы хорошо помыть и срезать кончики. Их можно оставить целыми или нарезать – кружочками, клиньями, на половинки.
  3. В эмалированной посуде смешать уксус, воду соль. Довести до кипения.
  4. Плотно выложить огурцы в банки и поровну добавить специи.
  5. Залить огурцы горячим маринадом, оставляя 1 см свободного места до края банки.
  6. Протереть края банки, удалить воздух и закрыть прокипяченными крышками.
  7. Стерилизовать в течение 10 минут. Остудить и хранить в темном прохладном месте.
  8. К употреблению нарезанные огурцы будут готовы через 10 дней. Целым нужно немного больше времени на маринование.

Как сделать маринованные огурцы хрустящими

Огурцы для консервации стоит выбирать мелкие и упругие, небольшого размера (7-8 см) и собранные не позднее, чем за сутки до приготовления. А чтобы огурцы получились хрустящими, их следует вымочить от 2 до 6 часов в холодной воде, часто ее меняя.

Напомним, ранее мы делились рецептом маринованных огурцов от Славы Каминской. "Сегодня" также писали, как приготовить малосольные огурцы на зиму.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять