Арбузная диета

Обновляем гардероб

3 добавки в кофе

Летим на Миконос

Тесты

Самое дорогое

Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами

Пирог из блинов – это сытно, вкусно и празднично

Масленица 2018 будет длиться с 12 по 18 февраля. Если вы решили приготовить к празднику блинный пирог, для начала нужно определиться, по какому рецепту блины печь. Если следовать всем классическим канонам, для пирога следует приготовить горку настоящих дрожжевых блинов. 

Блинный пирог с грибами

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 2 яйца
  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей

Для начинки:

  • 2 луковицы
  • 3 ст. л оливкового масла
  • 800 г грибов
  • 200 мл молока
  • 2 ч.л. муки
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

1. Взбить венчиком яйца, молоко, сахар и соль. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку.

2. Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 15 минут. Влить растительное масло, перемешать.

3. Пожарить тонкие блины на смазанной маслом сковороде.

4. На оливковом масле слегка обжарить измельченный лук, уменьшить огонь до среднего и выложить нарезанные пластинками или кубиками грибы. Посолить, поперчить и тушить до готовности грибов.

5. Всыпать муку и, помешивая, влить молоко. Проварить до загустения.

6. Собрать торт из блинов и грибной начинки.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептами к Международному дню блина. Мы также писали, как приготовить сырные блины со шпинатом.

Смотрите видео, как празднуют Масленицу в разных странах мира:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Собираешься на пикник?
Где лучше покупать продукты
Хочу знать
Заведи будильник
ОМКФ
дней
часов
минут
секунд
14 — 21 августа
Программа фестиваля
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Научиться управлять эмоциями
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как не сгореть на пляже
Хакнуть
Сольник звезды
МОГИЛЕВСКАЯ
14 августа / 20:00
5 главных концертов августа
Обложка сентябрьского американского Vogue. Поддерживаете новые тенденции в моделинге?
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Август
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
Личный опыт
Как быстро вакцинироваться от COVID-19
Узнать
Последний месяц лета стартовал
10 вещей, которые нужно успеть сделать в августе
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять