I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Лучший рецепт супа из сушеных белых грибов

Такой суп очень прост в приготовлении, но это никак не отражается на его вкусе

Очень насыщенный и ароматный суп для любителей белых грибов. Подавайте его к столу вместе с чесночными гренками из белого хлеба.

Суп из сушеных грибов

Реклама

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы – 100 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Куриные бедрышки – 2 шт.
  • Макароны орзо (по форме как рис, или другие мелкие ) – 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Рецепт приготовления:

Реклама
  1. Сухие грибы предварительно заливаем кипятком и отставляем примерно на 2 часа, затем воду сливаем, грибы промываем под проточной водой и снова заливаем кипятком еще на 30 минут.
  2. Репчатый лук очищаем и разрезаем на две половины. Одну часть мелко рубим, а вторую оставляем для бульона. Очищенную морковь нарезаем тонкими кольцами.
  3. Из двух куриных бедрышек, с добавлением половины луковицы и моркови, варим бульон. По готовности выбрасывем половину луковицы, вынимаем бедрышки, избавляемся от кости и шкурки, разбираем руками мясо и снова отправляем в бульон.
  4. Грибы нарезаем тонкими полосками и вместе с измельченным луком обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле.
  5. В бульон отправляем грибы с луком и доводим до кипения. Добавляем 2-3 ст.л орзо, соль, перец по вкусу и варим на среднем огне еще 15 минут.

Напомним, ранее мы писали, почему нельзя давать лесные грибы детям. Сайт "Сегодня" также делился рецептом овощной икры с опятами. Кроме этого, мы рассказывали, как сварить соус из сушеных белых грибов.

Смотрите видео, как не отравиться лесными грибами:

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять