Лучшие рецепты: пасхальный барашек от Григория Германа

Сегодня будем печь пасхального барашка. Это прекрасная альтернатива традиционному куличу. Барашек из бисквитного теста готовится довольно быстро, но получается волшебно вкусным.

Пасхальный барашек

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Ингредиенты:

• 180 г муки
• 4 яйца
• 200 г сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 60 г молока
• сливочное масло – для смазывания
• 10 г лимонной цедры

Для помадки:

• 200 г сахарной пудры
• 1 яичный белок 
• лимонный сок

Читайте также:

Как приготовить пасхальный кекс с морковью и курагой

Рецепт приготовления:

1. Отделите яичные белки от желтков. 
2. Желтки перетрите с сахарной пудрой. Добавьте теплое молоко.
3. Просейте муку. Добавьте ванильный сахар и цедру.
4. Взбейте белки. Затем, с помощью силиконовой лопатки, добавьте белки в желтки. Аккуратно перемешайте.
5. Введите сухие ингредиенты, перемешайте.
6. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и добавьте тесто. Выпекайте при 180 С около 30 минут. Остудите.
7. Сделайте глазурь. Взбейте белки с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок. Покройте барашка глазурью и по желанию украсьте.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить пасхального барашка с маковой начинкой. "Сегодня" также делились рецептом кулича на литр молока.