Главная Сегодня

Летняя выпечка: воздушный пирог с черникой и персиками

Он готовится на основе греческого йогурта

Самый сложный момент в приготовлении этого летнего пирога – тонко нарезать персики и красиво выложить их на поверхности теста.

Пирог с персиками и черникой

Ингредиенты:

  • 1 стакан греческого йогурта
  • 3 яйца
  • 1/2 чашки растопленного сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 1/2 стакана муки
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 2 персика, нарезанных
  • 170 г черники
  • сахарная пудра

Рецепт приготовления:

  1. Духовку разогрейте до 180 С. Смажьте маслом форму диаметром 23 см.
  2. Взбейте яйца в пышную пену.
  3. Добавьте сливочное масло, сахар и йогурт. Взбивайте в течение 1 минуты.
  4. Всыпьте муку, соль и разрыхлитель. Взбивайте еще 1 минуту.
  5. Разрежьте персики на ломтики.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму, красиво разложите фрукты и ягоды сверху. По желанию посыпьте их коричневым сахаром. 
  7. Выпекайте пирог около 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Дайте остыть в течение часа, и только потом снимите бортики формы.
  8. Посыпьте пирог просеянной сахарной пудрой. 

Напомним, ранее мы писали, как приготовить торт из печенья с масляным кремом. Сайт "Сегодня" также делился рецептом японского чизкейка из творога с шоколадным печеньем. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь ореховое печенье с миндальными лепестками.

Смотрите видео, как приготовить домашнее сливовое вино:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять