Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Если обгорели на солнце

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Легкий десерт с ревенем, сметаной и печеньем

Готовим английский трайфл в порционных стаканчиках

Ревень удивительно хорош в напитках, десертах и выпечке. Мы предлагаем сделать трайфл с ревенем, заварным кремом, сметаной и печеньем, который обязательно стоит попробовать. Его приготовление займет не более 30 минут, но результат не оставит равнодушным.

Десерт с ревенем

Десерт с ревенем
Десерт с ревенем / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут + время на охлаждение

Калорийность:

  • 140 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 500 г ревеня
  • 4 желтка
  • 400 мл молока
  • 160 г сахара
  • 1/2 стручка ванили или ванильный экстракт
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1/2 лимона
  • 100 г сметаны
  • 100 г печенья

Читайте также:

В тренде

Способ приготовления:

  1. Ревень вымыть, очистить стебли от тонкой кожуры и порезать ломтиками по полсантиметра.
  2. Сложить в небольшой сотейник ревень, всыпать 100 г сахара и выжать половинку лимона.
  3. Поставить сотейник на небольшой огонь и варить около пятнадцати минут. Должен получится довольно густой конфитюр. Остудить его и убрать в холодильник.
  4. Для крема довести до кипения молоко с кусочком ванильного стручка.
  5. Взбить с сахаром яичные желтки до пышности. Всыпать кукурузный крахмал к желткам и перемешать. Тонкой струйкой влить в желтковый крем горячее молоко и снова перемешать.
  6. Вернуть в кастрюльку молочно-желтковый крем и варить на несильном огне, не забывая помешивать, до загустения. На это уйдет около десяти минут.
  7. Снять крем с огня, перелить в большую миску и поставить в большую посуду с холодной водой. Взбивать миксером до полного охлаждения.
  8. Сметану взбить и смешать с кремом.

Как подавать десерт

Положить в стаканчики или креманки немного ревеневого конфитюра, сверху раскрошить немного печенья, сверху выложить крем. Посыпать еще немного крошки печенья и убрать на несколько часов в холодильник.

Смотрите видео, как приготовить сметанник без выпечки:

Напомним, ранее мы писали, как приготовить лимонад с ревенем и делились рецептом малинового трайфла.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как заготовить абрикосовый компот
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять