Gluten free

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Лапша со свининой и овощами по-китайски: рецепт дня

Быстрый рецепт гречневой лапши с овощами и мясом

Лапша по-китайски – это сытное, вкусное и быстрое блюдо, которые можно приготовить за считанные минуты. Для него желательно (но не обязательно) наличие вока или казана.

Смотрите видео, что продают украинцам вместо рисовой лапши:

Реклама

Если хотите, вы можете заменить сахар жидким медом. В этом случае предварительно подогревать соус не потребуется.

Китайская лапша с мясом и овощами

Реклама

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 223 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 100 г замороженных стручков молодого гороха
  • 100 г замороженных соцветий брокколи
  • 200 г филе свинины
  • 100 г лапши соба
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 1 сладкий красный перец
  • 6 ст. л. устричного соуса
  • 2 ст. л. сухого белого вина
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 3 ч. л. сахар
  • Соль морская и перец – по вкусу
Реклама

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности.
  2. Приготовить соус: в глубокой миске смешать соевый и устричный соус, сахар, вино. Слегка подогреть, чтобы сахар растворился.
  3. Свинину нарезать на тонкие полоски. Шпинат разморозьте и нарежьте на полоски. Брокколи разморозить и разрезать пополам. Зеленый горошек просто разморозить. Морковь нарезать кружочками, лук — кубиками, перец – полосками.
  4. Выложить свинину в раскаленный вок либо в сковороду с толстыми бортами с небольшим количеством масла. Обжарить со всех сторон на среднем огне.
  5. Далее к мясу добавить овощи и жарить, постоянно помешивая, 5 минут.
  6. Добавить к овощам и свинине отварную лапшу и шпинат, жарить несколько минут, далее влить приготовленный соус и тушить несколько минут на медленном огне. Приправить перцем.
  7. Подавать лапшу горячей.

Как варить лапшу соба, чтобы она не слиплась

Довести воду до кипения, добавить лапшу и варить ее 3-5 минут. Чтобы соба не слиплась, после варки ее следует окунуть в ледяную воду.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить китайские пельмени с креветками. "Сегодня" также писали, как приготовить карамелизированные фрукты по-китайски.

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Защищать глаза от излучаемого гаджетами синего света
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Билли Айлиш на обложке ELLE US
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять