Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня Ну вот представьте: легкий карибский бриз, ласковое солнце, знойные кубинские красотки и красавцы вокруг, а в руке – прекрасный коктейль… Хорошо, будем надеяться, это в ближайшем будущем. А пока можно устроить тематическую вечеринку дома и угостить себя и друзей "Дайкири". Ингредиентов для него нужно немного, и они доступны.
Старинный бар "Флоридита", что в Гаване, считают местом, где родился "Дайкири" в начале 1900 годов. Автор – заезжий каталонец Константин Верт, он сделал коктейль культовым. Эрнест Хемингуэй обожал этот напиток, часто захаживал в бар "Флоридита" расслабиться и охладиться с его помощью.
Как говорят специалисты-бармены, настоящий "Дайкири" можно приготовить, только чувствуя напиток, без особых мерных приспособлений. Но мы даем вам пропорции ингредиентов, надо же начинать по классическому рецепту. А там – как масть пойдет.
Что нужно для коктейля "Дайкири"
- 60 мл белого рома
- 15 мл сока лайма
- 1 чайная ложка ликера мараскино
- 1 чайная ложка сахарного песка
- полтора стакана льда
Как приготовить
- Смешайте в блендере сок лайма и сахар.
- Добавьте ликер и лед.
- Смешивайте на высокой скорости, постепенно добавляя ром.
А здесь читайте рецепт еще одного пЬятничного коктейля "Мятный джулеп".
Главные темы