Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как заготовить борщ на зиму с капустой

Рецепт заправки для борща на зиму с капустой, помидорами и перцем

Заправка для борща на зиму – одна из самых полезных заготовок, которая поможет существенно сэкономить время на кухне. Такая закрутка очень удобна, когда вы спешите: достаточно открыть баночку, развести мясным бульоном — и борщ готов.

Консервированный борщ на зиму: рецепт

Заправка для борща на зиму
Заправка для борща на зиму / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 73 ккал

Ингредиенты:

  • Свекла – 0,5 кг
  • Капуста – 1 вилок
  • Морковь – 0,5 кг
  • Лук – 5 шт.
  • Перец сладкий – 5 шт.
  • Помидоры – 0,5 кг
  • Уксус – 1 ч. л.

Читайте также:

Для рассола:

В тренде
  • Вода – 1 л
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 2 ст. л.

Смотрите видео, как осовременить традиционный борщ и вареники:

Способ приготовления:

  1. Свеклу и морковь натрите на крупной терке, остальные овощи нарежьте небольшими кусочками.
  2. Залейте кипящим рассолом и поставьте вариться на сильный огонь. Когда борщ закипит, убавьте огонь и варите все 20 минут на маленьком огне.
  3. В самом конце добавьте уксус и разложите все в подготовленные банки.
  4. Закатайте их, переверните, укутайте.

Как хранить заготовку

Хранить такой борщ можно и при комнатной температуре.

Напомним, ранее мы делились рецептом вкусного борща с мясом и черносливом.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять