Модный маникюр

Платья Лондона

Лучшие десерты

Сумка Кароль

Тесты

Самое дорогое

Как сварить вкусный постный борщ с сушеными грибами и черносливом

Постный борщ с грибами и черносливом – это очень сытное и вкусное блюдо

Успенский пост пройдет с 14 по 27 августа. В течение этого периода нельзя употреблять продукты животного происхождения: мясо, птицу, молоко и яйца. Поэтому во время поста приходится готовить многие привычные блюда на новый лад. Например, борщ без мяса, но с грибами и черносливом.

Постный борщ с грибами и черносливом

Реклама

/ Фото: freepik.com

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Калорийность:

  • 49 ккал на 100 г
Реклама

Ингредиенты:

  • 10 г сушеных белых грибов
  • 100 г свеклы
  • 1,5 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. уксуса 3%
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1/2 шт. моркови
  • 1/2 шт. корня петрушки
  • 1 репчатый лук
  • 150 г белокочанной капусты
  • 60 г чернослива без косточки
  • 1 ч.л. сахара

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Сушеные грибы промыть и залить водой, чтобы жидкость слегка их покрывала. Оставить на 3-4 часа.
  2. Свеклу нарезать соломкой, слегка обжарить на части масла, добавить уксус, томатную пасту, сахар, немного воды и тушить до готовности свеклы.
  3. Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на оставшемся масле.
  4. Грибной настой процедить, влить 4 стакана воды, добавить нарезанные соломкой грибы, довести до кипения.
  5. Положить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную соломкой капусту, варить суп 10 минут.
  6. Добавить распаренный чернослив, свеклу, мелко нарезанный корень петрушки и пассерованные овощи. Варить еще 15 минут.
  7. За 5 минут до готовности посолить, добавить перец горошком и молотый черный перец.

Реклама

Как подавать постный борщ

Подавайте блюдо вместе с нарезанной зеленью и ржаным хлебом.

Смотрите видео, как осовременить украинский борщ и вареники:

Напомним, ранее мы писали, как сварить зеленый борщ без мяса.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять