Куда поехать в отпуск

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как сварить греческий традиционный рыбный суп

Рецепт похлебки псарасуп из трех видов рыбы и овощей

Греческую похлебку можно приготовить из любой морской рыбы. Овощи тоже можно менять по своему вкусу. Важный ингредиент этого блюда – лимон. Он придает супу приятную кислинку и отлично оттеняет вкус рыбы.

Рыбный суп по-гречески

Рыбный суп с картофелем и морковью
Рыбный суп с картофелем и морковью / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 63 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Филе лосося – 0,5 кг
  • Филе эскалара (масляная рыба) – 0,5 кг
  • Филе копченой форели – 100 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень петрушки – 50 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Вода – 3 л

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Филе лосося и эскалара порежьте крупными кусками, залейте водой, положите очищенную луковицу и поставьте на огонь.
  2. Доведите бульон до кипения и, сняв пену, варите 15 минут на очень маленьком огне — тогда бульон получится прозрачным.
  3. Затем положите в суп очищенный и порезанный небольшими кусочками картофель, варите 5 минут, затем добавьте очень мелко нарезанную морковь, варите еще 5 минут.
  4. Филе копченой форели порежьте небольшими кусочками и положите в кипящую уху, проварите еще 5 минут.
  5. Посолите и поперчите суп, выдавите в него сок половины лимона, доведите до кипения и добавьте мелко нарезанную зелень петрушки.

Полезный совет

Пикантность рыбному супу добавит 10 г соевого соуса, который нужно влить в конце приготовления. Но это – на любителя.

Смотрите видео, как приготовить рыбный бургер в турецком стиле:

Напомним, ранее мы писали, как сварить греческий куриный суп авголемоно, а также делились рецептом лукового супа.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять