Топ пляжей

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как сделать тыквенный мармелад в домашних условиях

Рецепт вкусной и полезной постной сладости

Рождественский пост 2019-2020 длится 40 дней – с 28 ноября по 6 января. В это время нельзя употреблять продукты животного происхождение – мясо, молоко и яйца.

Смотрите видео, как сделать вкусную кашу из тыквы:

Если вы хотите приготовить постную сладость, сделайте мармелад из тыквенного пюре на агар-агаре. Он вкусный, просто готовится и содержит массу полезных веществ.

Читайте также:

Тыквенный мармелад

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 150 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 г
  • Вода – 80 мл
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Агар-агар – 2 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Тыкву помойте, очистите от кожуры, волокон и семян. Нарежьте мякоть на кубики, сложите в кастрюлю, влейте 80 мл воды и поставьте на средний огонь.
  2. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и тушите тыкву до мягкости в течение 15 минут, помешивая. Готовые кусочки должны стать мягкими и легко протыкаться вилкой.
  3. Тыкву немного остудите и измельчите блендером до однородной массы без комочков, добавьте лимонный сок и сахар. Перелейте тыквенное пюре снова в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь и проварите 1 минуту.
  4. Всыпьте агар-агар, перемешайте и прокипятите еще минуту, постоянно помешивая. Горячую массу сразу же перелейте в маленькие силиконовые формочки, дайте остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник. Через 15–20 минут тыквенный мармелад будет готов.

Полезные советы

Можно обвалять мармелад в крахмале, сахаре, кокосовой стружке или кунжуте, чтобы сделать конфеты вкуснее и заодно не дать им слипнуться;

Если у вас нет фигурных форм для мармелада, то влейте горячее пюре в любой пластиковый контейнер, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Затем извлеките и порежьте на квадраты.

Напомним, ранее мы писали, как сделать цукаты из тыквы. "Сегодня" также писали, как приготовить тыквенное пюре.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять