![Хумус с авокадо и нутом](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5e1/733/4c3/5e17334c31f02.jpg.webp)
Хумус – популярная на Ближнем Востоке холодная закуска из нута. В ее состав также входят: кунжутная паста (тахини), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.
Смотрите видео, как сделать фаршированные авокадо:
![](https://cdn.segodnya.ua/images/main/icons-siri.png)
Хумус из нута с авокадо нежный, кремовый, легкий и очень полезный. Если у вас нет консервированного турецкого гороха, заранее отварите и остудите его.
![Хумус со свеклой Фото: depositphotos.com](https://cdn.segodnya.ua/img/article/11848/52_main_new.1541078698.jpg)
Хумус из нута с авокадо
Время приготовления:
- 10 минут
Калорийность:
- 207 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Консервированный горох-нут, слитый от жидкости и промытый – 1 банка
- Паста тахини – 1 ст.л.
- Авокадо – 2 маленьких
- Лимонный сок – 2-3 ст.л (или по вкусу)
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Вода бутилированная – 3-5 ст.л.
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне, кроме воды.
- Перемолоть до получения гладкой массы.
- Добавить воду по вкусу и еще раз взбить.
Как подавать хумус
Хумус с авокадо можно есть вместе с питой, кукурузными чипсами или крекерами.
Напомним, ранее мы писали, как сделать смузи из авокадо и киви. "Сегодня" также делились рецептом салата из авокадо с креветками и кукурузой.